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82岁翁退休怕闲当磨刀匠 全凭手艺拒绝电动对象 - 攀枝花新闻网

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内容摘要:82岁翁退休怕闲当磨刀匠 全凭手艺拒绝电动工具 - 攀枝花新闻网新街口南大街,82岁的磨刀老师傅方振清在用传统工具磨刀。他自从1989年退休后,一直走街串巷磨刀至今。 记者 周岗峰方振清 岗位:磨刀匠 地点:走街串巷 我退休后没啥业余爱好,就爱磨刀!手艺人凭的是个手艺,讲的是个信...
82岁翁退休怕闲当磨刀匠 全凭手艺拒绝电动对象 - 攀枝花新闻网 新街口南大街,82岁的磨刀师长教师傅方振清在用传统对象磨刀。他自从1989年退休后,一向走街串巷磨刀至今。 记者 周岗峰 方振清 岗位:磨刀匠 地点:走街串巷 我退休后没啥业余爱好,就爱磨刀! 手艺人凭的是个手艺,讲的是个信誉。不然怎么跟顾客交卸呢? 这些年北京变得太多,我倒没怎么变。 没想过啥时刻不磨了,会一向磨下去。 磨剪子嘞,抢菜刀 把刀面上的污垢擦除,用刷子刷一层水,先在粗拙的磨刀石上磨,之后换成外面滑腻的磨刀石,不时用拇指感到刀刃锋利的程度,直到刀刃锋芒闪亮。这样的场景,在北京的街头越来越难以见到。磨刀也成为正在消失的老行当。在新街口,生活着这样一位磨刀白叟,他个子不高,微微驼背,架一副老花镜,出门时戴一顶写着 LUCK 字样的太阳帽。他叫方振清,今年82岁。 往西到月坛、往南到新文化街、往北到小西天、往东到地安门都是常去的地方 。 退休后怕闲着,当起磨刀匠 天天上午十点,方振清老是蹬着三轮车从家出发,隔三天去一次新街口南大街,每周四到护国寺,隔十天去一趟西直门桥 日程安排满满当当,除非碰到特别恶劣的气象,老爷子一般都邑按照日程表准时出现在响应地点。 系上围裙,放下板凳,依照次序从三轮车上取下磨刀对象,之后开工。一世界来,平均能磨上40多把刀。看着他干活儿时刻的劲头儿,围观的人们都发出赞叹,认为他不像年过八旬的白叟。 方振清说,他1989年退休,之前是一名木匠。令老爷子最骄傲的是,他昔时介入过国民大会堂的扶植施工。 退休了不知道干点什么。 因为木工经常打磨木材,讲求平整度,磨刀的手艺自然无师自通,于是他把磨刀当成了新职业。这一磨,就是十五六年。 方振清说,他有两儿两女,都很孝顺,说到子女的时刻,老爷子停下手中的活儿,仰起堆满皱纹的笑容。 昨晚闺女给送来大虾,儿子送来肉,我挺知足的 。他说自己不缺钱,退休金2800元。在家人看来,老爷子就是闲不下来。 我没啥业余爱好,就爱磨刀! 数十年走街串巷,结交不少同伙 大爷,你什么时刻去我家那边摆摊? 近日,在护国寺大街一小吃店门前,行人不时上前询问。老爷子则仰开端,推推老花镜,看清楚是哪位顾客,然后把 行程表 报给对方听。 人人据说老爷子活儿做得细,都争着来。 旁边小吃店的师傅协助做起 广告 。方振清一般在饭店邻近摆摊,每次两三个钟头能给饭店磨十几把刀。邻近的居民都邑来找他磨。 有一次,老爷子在后桃园邻近磨刀,据说之前有个师傅收了居民40块钱,老爷子愤愤不平。 磨一把刀平均4块钱,新刀开刃才8块钱,若干年都是这个价格 。不坑人不骗人是老爷子的准则, 手艺人凭的是个手艺,讲的是个信誉,不然怎么跟顾客交卸呢? 老爷子说,磨刀让他交了不少同伙。天天上午十点多钟出门,干完第一单活儿正好是午饭时间,饭店师傅便会叫他一路吃饭,有时老爷子拒绝,师傅就吃饭盒给他装一份。记者采访时,天空飘起细雨,身后小吃店的一名师傅赶紧给老爷子拿来雨披。 感叹北京变更大,拒用电动对象 方振清1952年从河北沧州老家来到北京。他说,刚到北京时,城墙和城门楼都还没拆,那时经常去前门火车站看新鲜。 生活肯定是现在好,然则样子,北京照样那时刻好看。 前些年,老爷子搬进回迁房。 北京变得太多,我倒没怎么变。 老爷子招揽顾客的 扩音器 仍是早年串起的一串薄铁片,音色响脆清亮,十几片串在一路,声音绵延很远。老爷子不用手机、手表之类的产品,算时间都是看太阳或者问顾客。有人劝他装个电喇叭,他却不爱好。不少磨刀匠都有半自动砂轮,老爷子却没有。 磨刀石就够了 ,老爷子磨刀的石头共14块,外面粗细均有。 没有粗的磨不薄,没有细的磨不快 ,十几年下来,老爷子最信任的照样这些石头和自己的手。 老爷子有一块磨刀石很有纪念意义,是日本屈膝投降之前,他在长春当木工时买的。说起自己这几十年的生活,老爷子摆摆手, 没怎么变,一辈子都在干活儿。 因为听力下降,老爷子听不清顾客对他的赞赏。儿女们早些年赓续劝告,愿望让他在家歇歇,但老爷子停不下来。越忙体格越结实,儿女们也就不干涉了。天天按时出门,一个礼拜转十几个地方,是老爷子最大的乐趣。 老爷子说,没想过啥时刻不磨了,会一向磨下去。(记者 易方兴 练习记者 卢美惠)

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